連城白鶩鴨獲得榮譽

連城白鶩鴨獲得榮譽
2000年被農(nóng)業(yè)部列入國家級畜禽資源保護名錄，成為國家78種畜禽資源保護品種之一。2001年被評為"中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品"。是迄今為止國內(nèi)惟一具有藥用滋補和保健作用的鴨種；該鴨不油膩、湯味獨特、肉質(zhì)鮮美、清香四溢，食用時只加少許食鹽和味精，不需加放生姜和任何佐料；其所獨有的特殊藥理作用和風味在人們保健意識增強的背景下正逐漸被保健專家和養(yǎng)殖戶高度重視，成為人們的食療滋補的首選佳品。